Kategoriarkiv: Mat/Restauranger

It’s all about the food!

I går var det dags för Eurovisionfinalen – jag hade bjudit hem några sköna tjejer på middag och spenderade därför typ hela dagen i köket. Något som jag älskar!!

Äntligen fick jag duka med mina flamingoservetter som jag köpt i Zürich speciellt för denna kväll. Haha fick lov att vända på bordet så att alla skulle se TVn… Blev lite ”sista måltiden” känsla!

  
  
Till välkomstbubblet åt vi tryffelsalami och fänkålssalami… OCH crostini toppat med manchego och honungsmousse. Det var en chansning som jag inte hade gjort förut men JISSES! Så galet gott! De försvann på några sekunder haha

  
  
De var så enkla att göra men krävdes lite förberedelse. De har missat att skriva i receptet att efter du blandat moussen så måste den stelna i kylen ca 2 timmar innan man kan spritsa den! Glöm inte att toppa med ringlad honung och lite flingsalt. Mums! Recept här!

Som vanligt när gästerna kommer så glömmer jag att fota för då har man ju så trevligt :). Men Max fastnade på bild den lilla sötnosen!

  
Till varmrätt blev det laxcannelloni som jag skrev om runt påsk. En favorit värd att göra om och om igen! Kanon när man kan förbereda också! Recept här!

Men nu ska vi prata dessert! Desserternas DESSERT! Min syster tipsade mig om denna för några månader sedan och jag har inte kunnat släppa den sedan dess och äntligen kom det ett tillfälle när den passade! I give you ”Giant Chocolate Cookie Cake”

  
Den är och smakar precis som det ser ut att vara – en kladdig, seg och galet smarrig stor chocolate chip cookie kaka… Smakade precis som de gör i USA!

  
Superenkel att göra och alla kommer älska den!!! Måste nog ta mig en lång promenad så jag kan äta en bit som finns kvar… Recept här!

Själv såg jag ut så här! Testade ett nytt läppstift som jag fått av mina vänner på Dior. Love it!!

  
Vi hade en urkul kväll trots att jag tyckte vinnaren var helt usel!! Men showen var ju fantastisk! Heja Sverige!!

||||| 7 I Like It! |||||

Tess tipsar

I lördags gled jag förbi en nyöppnad butik på Mäster Samuelsgatan  – den heter MyMuesli. Titta bara vad fint det är! Man fick ju lov att gå in!

butiken

Som namnet antyder så säljer de färdigmixad Müsli – det fanns allt du kunde önska dig – från Paleo till smarrig och onyttig chokladmüsli! Jag fick så klart lov att köpa på mig några – jag tog choklad (så klart) – provade den som lyx på söndag morgon men den var faktiskt för söt. Däremot var blåbär supergod! Jag har en kvar som jag är mest spänd på – Birchermüsli – min favorit!!!

bircher

Vad jag förstår så kan man även blanda sin egen blandning och beställa hem (se länk till hemsidan tidigare i inlägget). Sen fanns de massa roliga som jag tänker är kul som present också. Kolla bara namnen!

chocolate

myfucketuplife

myworsthangover

||||| 5 I Like It! |||||

Middagstips

I går hade jag en kompis över på middag och skulle sno ihop något enkelt så där efter jobbet. Valet föll på en soppa som blev så himla god att jag måste tipsa om den. Det var en ”thai inspirerad” morotssoppa. Receptet kom från ICA kuriren och du hittar det här.  Jag valde att ha koriandern på sidan då jag vet att inte alla älskar koriander (som jag gör). Men min kompis gillar det också så vi öste på. Om man inte gillar det så säger receptet att man kan ha persilja istället!!!

Den här kommer jag att göra igen. Men nästa gång har jag nog även i en klyfta vitlök!!!

morotssoppa

||||| 4 I Like It! |||||

Julburgare!!!

När jag åkte hem från jobbet idag så hade min vän  Marie taggat mig i en bild om hamburgare och kommenterat min bild om en julgran. Det är två stora passioner vi delar – hamburgare och jul :). Så jag gick och funderade på det på vägen hem och kom då på det ultimata – en julburgare!!!! Efter en snabb googling så ser jag att de finns de som tänkt i samma banor. Men jag önskar att någon av de fina hamburgerrestaurangerna i Stockholm (tänk KÄK, Phils, Flippin, Prime, Gnarly etc) skulle anamma mitt koncept! 

Jag tänker  hembakat bröd med en hint av vört, köttet kryddat med kryddpeppar, röd lök, julsenap, julost… och rödbetssallad!!!!! Och detta sköljer jag ner med en pepparkaksshake!!!! Men ni förstår ju! Ni måste hjälpa mig att sprida detta så att någon nappar och bjuder in mig och Marie till en provsmakning! Jag tror på detta!!!!

  

||||| 12 I Like It! |||||

Drinktips

Vill du också blanda en sån här smarrig drink??

närbild

Det du behöver då är jordgubbar, någon slags vodka (eller kanske rom) och några påsar av Kopparbergs frysta cider (beställ den här på systemet), Finns i två smaker – fläder och jordgubb. Just denna gång körde jag fläder men jordgubb är säkert supersmarrig den också!

ingredienser

Du måste alltså planera lite i förväg för cidern är beställningsvara och den måste frysas i åtta timmar. När du tar fram den ur frysen så känns den stenhård – men var lugn. Efter några minuter så börjar den mjukna. Mixa jordgubbarna med en mixerstav och blanda sedan ner frysta cidern och mixa lite till (inte så länge att den smälter helt). Blanda i lite vodka eller rom. KLART! Så himla smarrigt!!!!! Fick högsta betyg av alla som drack dem!

drinkar

||||| 11 I Like It! |||||

Middagstips

Igår var det jag som stod för maten!’ Vi började givetvis med en smarrig drink (mer om det i separat inlägg)

drinkiar

Sedan gjorde jag en grillad fläskytterfilé med varm potatissallad och hemgjord bbq sås. Receptet är från Alltommat och ni hittar det här. Ok då – mamma och pappa fick stoja vid grillen för det är jag inte så bra på. Men resten gjorde jag. Det var galet gott!!

kollage

Givetvis måste man dricka något riktigt smarrigt när man äter så gott. Jag hade planerat lite smart och beställt hem två flaskor av min  vän Maries egna vin från systemet.  Det är ett supergott rött ekologiskt vin från  Spanien som heter Amare. Det passade verkligen helt perfekt. Vill du prova det tills nästa helg? Passa på att klicka in dig här nu och beställ! Det brukar ta en fyra dagar innan det kommer till systemet.

vinkollage

Ohhh om ni undrar vad det är för smarrigt på glassen så är det en chokladsås som jag köpte i  UK (men som är amerikansk). Den är med smak av Reeses coh stelnar när man häller på glassen.

chokadsås

||||| 10 I Like It! |||||

Tess tipsar

Oh har ju glömt att berätta – här om veckan var jag och Nicke och provade ett relativt nyöppnat burgerhak i Solna – närmare bestämt i Råsunda. Det heter Supreme Burger och serverar då som ni förstår – burgare. Och sååå himla smarriga burgare de har! Såna där som man riktigt kan längta efter.

Det har ganska stora lokaler – och vad jag förstod av den trevliga servitrisen så ska de öppna ute också i sommar.

lokal

Nicke åt burgare med tunt skivad potatis med dillsmak har jag för mig. Hade jag tagit pommes så hade jag valt ”vanliga” med tryffel/parmesan smak (man får nämligen välja själv). Finns även tryffelmajo (bara en sån sak)

nickeburgare

Jag valde till ost på min….

burgarenärbild

Och varför valde jag bort pommes då? Det är ju inte likt mig… JO för att jag skulle få rum med en oreomilkshake!!!!! Helt klart värt att offra pommes för!

oreoshake

Som ett extra plus så är killarna i köket så snygga att man tror man har klivit in i en amerikansk chickflick :-). Nu bor ju jag relativt nära… men det absolut värt en stund på tuben för att testa denna lilla pärla!

||||| 11 I Like It! |||||

Guldkant

Måste tipsa om några nya vattenhål här i Stockholm!! I tisdags så skulle jag och min kompis Maria gå på balett på operan. Vi ville får något snabbt i oss innan dess och hade då bokat in oss på relativt nya Guldterrassen. Jag tror att de här terrasserna öppnade förra sommaren. Det ena är Guldterrassen och den andra är Strömterrassen.  Ni ser dem här på bild! Guldterrassen är den ovanför ingången och den andra är på höger sida.

operan

Man har öppnat ett nytt brasseri också med ingång från sidan. Men det får man nog spara till vintern :-). Brasseriet! Kul att det händer lite i vårt fina operahus.

brasseriet

Men jag skulle som sagt några trappor upp…

trappan

trappan2

För att komma ut på Guldterrassen så måste man gå genom Guldfoajén. Så kul att se den utan massa folk.

guldsalen

Jag var lite tidig så jag satte mig och njöt av utsikten!

tess

utsikt

uteservering

När Maria kom så beställde vi in lite ”svenska tapas” som är temat på Guldterrassen. På den andra terrassen tror jag de har lite ”matigare” meny!

mat

Så himla trevligt ställe! Var inte sista gången jag gick dit!!!!

Kvällen avslutades då med balett som sagt – magiskt :-)

operaninne

||||| 8 I Like It! |||||

Orange Garden

I måndags var jag med min fina vän Juliana på invigning av MrFrench uteservering! Det perfekta sättet att tillbringa en måndagskväll på om ni frågar mig :-)

tessjullan

Det var inte så jättefint väder men vad gjorde väl det när de som vanligt bjöd på härlig stämning och fantastiskt mat… det KAN ha varit så att vi åt två desserter var.. men jag säger inget!!!

servering

kollage

Mr French är verkligen ett superbra ställe – till lunch, kvällsmat eller bara lite härligt häng. Synd de inte serverar frukost också haha. Men de har en grym brunch!!!

Kvällens gladaste överraskning var att jag stötte på Sanna och hennes underbara manager Lotta. Har inte sett dem på ett år tror jag… om det stoppar! Verkligen skoj!!!

sanna

||||| 8 I Like It! |||||

Strandvägen 1

Måste få tipsa om hetaste frukoststället just nu – Strandvägen 1!

Många väljer Riche för sina frukostmöten – så också jag. Det är supertrevligt på Riche men det här blir nog min favorit ett tag framöver. Det är lugnt, fint och man får känslan av en hotellfrukost. Nu är det ju så att inte så många har upptäckt denna pärlan ännu så vi kunde verkligen prata och höra varandra. 

Mitt sällskap för dagen – fantastiska branschkollegan (och vännen) Madeleine

Det fanns det mesta på menyn… Söta och salta godsaker, omeletter, yoghurt – you name it. Vi ropade in stora frukostpaketet… Macka, kaffe, juice, yoghurt, ägg och sötsak. Komplett!!!

||||| 4 I Like It! |||||