Författararkiv: Therese Jirving

Chic a cherry cola

Det är ju körsbärstider nu!! Vi hade sån tur att mamma och pappas granne skulle resa bort och erbjöd oss att plocka körsbär från deras träd så de inte skulle bli dåliga!

Vad gör man då med körsbär? Ja själv är jag den där som alltid norpar körsbäret i likör i Alladinasken – så det var allt jag kunde tänka på! Mamma kokade ”vanlig” sylt och jag gjorde ”Körsbär i portvin” – kan hända att vi hällde i en skvätt rom också…

Det tar sin lilla stund att rensa dem… och det såg ut som en mordscen efteråt…

Men själva kokandet går på ett nafs!

Tror det blev en 10 burkar!

Vi provsmakade dem med ”sprit” i till glass!!!

Och ”sylten/marmeladen” till ostkex!

Vill man inte göra sylt så kan man ju alltid prova Roy Fares körsbärskaka med mandelmassa…. hur smarrigt låter inte det???

||||| 9 I Like It! |||||

Vässan by night

OK nu ska vi inte överdriva då denna middag tog plats klockan 17.00 för att vi skulle hinna med en bio efteråt! Men jag tänkte iallafall tipsa om en superduper restaurang i Västerås… eller kanske snarare ett hål i väggen :)). Jag brukar tipsa alla mina vänner om Kajplats 9 när de ska till Västerås! Och de är fortfarande en av Västerås bästa restauranger tycker jag! Men häromdagen provade vi på relativt nyöppnade Hermanas. En mexikansk liten godbit! Avslappnad stämning och mat to die for! Deras lilla caesarsallad med koriander dressing – sweet lord säger jag bara!

Så det är mitt tips till dig om du besöker Västerås! Men du – glöm inte att boka bord! Det är kö utanför när de öppnar!!

||||| 6 I Like It! |||||

Minibreak

Hello från Palma! Jag och Juliana hoppsde på ett plan till Palma i måndags för lite miljöombyte! Första dagen avlöpte fint! Vi tog en taxi till stranden i Puerto Portals där vi låg och svettades hela dagen haha!

Åt smarrig lunch med finfin utsikt!

Åkte sedan till hotellet för att duscha av oss sanden och piffa till oss lite!

Vi startade med några drinkar på en favorit från förra året! Finaste utsikten!

Kvällen avslutades sedan med en annan favorit Ingrossos La Perla som bjöd på smarrig pasta!

Palma levererar i år igen! Nu blir det några timmar vid poolen innan shopping!

||||| 10 I Like It! |||||

Princess Di is wearing a new dress

Ok – är man inte ett Depeche Mode fan så förstår man inte den här rubriken!! Men inlägget ska handla om klänningar! Från Indiska bland annat! Jag är och har aldrig varit något stort fan av Indiskas kläder. FÖR mycket mönster och bohemiskt för min smak. Men ibland så kan man hitta lite pärlor där! Jag har köpt två fina sommarklänningar där som jag hoppas kunna inviga på semestern (som som sagt startar efter dagens slut). PEPPEN!

Denna härliga gröna.

Indiska grön

Och denna fräscha vita. Här gäller det dock att hitta neutrala beiga underkläder :-)

indiska vit

Ja när vi ändå är igång så kan ja ju visa en röd som också hänger hemma och väntar på att få luftas. Den kommer från Daisygrace. Den är på REA nu och finns även i svart samt svart med vita prickar. Skynda fynda!

DG röd

||||| 7 I Like It! |||||

Shower for lunch

Det känns som om jag knappt har hunnit träffa mina vänner de senaste månaderna. Missade även min vän Maries babyshower för någon månad sedan då jag var bortrest på jobb! Lite trist! Så idag ordnade jag en ”mini shower” för henne på lunchen på härliga Mr French. Det är ju vårt stammishak vinter som sommar så varför byta ut ett vinnande koncept??

Vi hade sån tur med vädret och jag smet dit lite tidigare och piffade lite!

De blandade supergoda alkoholfria drinkar till oss!

Vi åt en fräsch sallad och en god dessert!

Sååå mysigt att få ha en liten catch-up. Det bara strålar om min söta vän!!!

Det var ett bra avslut på veckan! För vet nu mina vänner…. efter imorgon så har jag SEMESTER!

||||| 15 I Like It! |||||

I år firar jag inte 4th of July

Nej i år blir det inget firande! Men det är inget politiskt ställningstagande! Ni som känner mig vet att jag älskar att fira saker och just 4th of July tycker jag är superkul! Smarrig mat och roliga dekorationer! Kan det bli bättre? Men i år… (precis som förra året) har det inte funnits tid eller energi!

När jag skrollade igenom bilderna från min Timehop app imorse så kände jag att ”nästa år är det banne mig dags igen”. Men för nu njuter jag av bilderna från tidigare år :)

||||| 9 I Like It! |||||

From me to me!

Idag efter jobbet var jag och hämtade en stoooor kartong! Jag visste vad det var och tänkte att de kanske hade skickat fel??

Men näääää inne i den stora lådan låg den här tjusiga…

Kanske inte heeeelt miljövänligt men kändes faktiskt jättelyxigt!

Ända sedan jag såg denna rosa kofta för första gången så har jag suktat!!! Så fin! Och nu när det var rea så slog jag till! Fortfarande inte billig men när man har velat haft något i ett år så kan man kanske få slå till? Det är jag värd!!!

Bättre bild på färgen!

Tänker att den är snygg till jeans och vit skjorta! Eller svarta byxor och tunn svart polo… eller marinblått under! Ja ni hör – mycket användbar :))

||||| 12 I Like It! |||||

Middagstips

Hello hoppas ni har haft en fin midsommarhelg! Jag ska inte tråka er med bilder från min midsommar (de finns på insta) men jag kan säga att den har varit fantastisk! Vi kunde till och med sitta ute på lunchen och älskade mamma och pappa har ordnat så fint!!

Däremot tänkte jag ge ett middagstips! Jag bjöd på denna rätt i torsdagskväll när jag och min kompis Maria landade in hos mamma och pappa!

Jag älskar fishcakes! De flesta recept innehåller dock koriander (som inte mamma och pappa gillar men som jag är besatt av). Blev då så glad när jag hittade detta recept utan koriander. De gjordes på lax och potatis och serverades med en senapssås och smörslungad spenat! Jag la även lite färgglad pasta på tallriken men det behövdes inte!

De gick ganska snabbt att göra men det var lite pillimariskt att få dem att hålla ihop! Men skam den som ger sig!

Receptet hittar du här!

||||| 6 I Like It! |||||

Verkligheten

Im back! Jag skrev ett lång inlägg med massa bilder häromdagen… men det gick inte att lägga upp! Kanske för många bilder? Kort recap – har jobbat och rest (med jobbet) som en galning! Är just nu på säsongens sista resa i Italien!

Ni som följer mig på insta ser bilder som dessa och avundas mig och mina resor!

Jag förstår!! Det ser sååå glassigt ut! Men vet ni – vi jobbar! Verkligheten ser ut så här!

Idag har vi haft konferens hela dagen men fick en timma vid poolen nu på kvällen!

Tro mig – jag klagar INTE! Jag älskar mitt jobb och får se de mest fantastiska ställen!!! Men vi jobbar också :))).

||||| 13 I Like It! |||||

Lättapplicerad foundation

I morse plockade jag fram en ny foundation från Pür! En så kallad ”stick foundation” som är så poppis nu! Jag var lite rädd att den skulle vara för täckande men nej! Den var superfin och satt kanon hela dagen!!

Jag började med att grunda med No Filter Primer för att få lite lyster!

Sedan tog jag helt sonika sticket och drog lite random linjer i ansiktet! Jag har färgen ”tan” just nu – men det finns 24 färger så är du intresserad så hittar du säkert någon som passar!!

Sedan borstade jag ut den med den här borsten!

Och ser här ser jag ut nu efter en hel dag i värmeböljan vi har här i Stockholm!

||||| 10 I Like It! |||||