Keep it cool!

Jag misstänker att jag är lite laktosintolerant och brukar därför alltid försöka använda laktosfria produkter. I Sverige är det ju nemas problemas med vårt fina utbud. Men när man utomlands beställer t ex en laktosfri latte och får den gjord på sojamjölk… ja då är ju hela kaffestunden förstörd för jisses vad det är äckligt!!!

Jag blev därför så glad när jag sist var i USA och jag beställde en islatte och fick den gjort på kokosmjölk. HALLÅÅÅÅÅ liksom. Hur gott var inte det? Jag älskar kokossmak! Tydligen är det väldigt lite kalorier i kokosmjölken också om nu någon skulle bry sig om det!

Hur som så fick jag så klart lov att prova detta hemma också. Sist jag var på ICA så köpte jag på mig denna!

IDShot_540x540

Jag körde en nespresso kapsel i espressoformat som jag hällde i ett glas, toppade med lite iskallt vatten (bara några matskedar) och ett gäng isbitar. Sedan körde jag mjölken i min mjölkskummare (som också skummar kallt) och hällde på! JISSES så gott det blev!

islatte

Blev lite sugen på att experimentera lite mer så jag körde mjölken tillsammans med jordgubbar och en dl lättglass (vanilj) med stavmixern! Supersmarrig jordgubbshake med hint av kokos. Kan det bli bättre?

milkshake

||||| 8 I Like It! |||||

Kommentera

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *